板栗烧鸡翅根

板栗烧鸡翅根菜谱做法

主料

姜
2片
大蒜
5粒
八角
1个
香菜
1小棵
大葱
1段
鸡翅根
6个
板栗
10个
虫草花
50克
烤肉料
20克

板栗烧鸡翅根做法步骤

1
准备好食材。
2
板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。虽然会容易点，但是没有传说的那么灵验，还是要借助刀子。
3
炒锅里加入一点点油润锅，不要多，因为待会鸡皮还会析出一些油来。
4
把鸡翅根煎一会，表面变焦香后退到一边，再下入葱姜蒜炒出香味。
5
加入烤肉料炒匀。
6
再加入适量水，能没过鸡翅，家里好多烤肉料，最近做菜都刻意的多用，省事又好吃。
7
烧开后，先炖一会，再加入板栗，再炖半小时，至板栗软糯的程度。
8
这时候加入虫草花，再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了，下饭一流。
9
最后加入香菜段，翻匀了就可以出锅了。超级下饭，汤鲜味美。
10
美味
11
好吃极了

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