凉拌姜末藕片

凉拌姜末藕片菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
小许
盐
适量
白醋
2小勺
莲藕
350克
砂糖
1小勺
芝麻油
1小勺

凉拌姜末藕片做法步骤

1
把材料准备好。
2
莲藕洗干净，去皮，切成薄片。
3
小锅中注入适量清水，大火煮开。
4
水开后加入莲藕。
5
煮至莲藕变色。
6
倒出，并且冷水冲洗片刻。
7
倒进篮里，沥干水分。
8
倒进碗中，盖上保鲜膜，放进冰箱中冰藏20分钟。
9
姜去皮，切成米粒状。
10
取出冷藏后的藕片，加入姜末、砂糖。
11
加入盐。
12
加入白醋。
13
最后加入芝麻油。
14
轻轻拌匀即可。

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