日式杏仁豆腐丨每一份日式杏仁豆腐上都有伤痕美学

日式杏仁豆腐丨每一份日式杏仁豆腐上都有伤痕美学菜谱做法

主料

白砂糖
40g
淡奶油
150ml
吉利丁片
3片
杏仁露
3罐
红树莓
装饰用
新鲜去皮南杏仁
50g
巴达木大杏仁
少许

日式杏仁豆腐丨每一份日式杏仁豆腐上都有伤痕美学做法步骤

1
小锅放去皮南杏仁50g、淡奶油150ml、杏仁露饮料3罐，以小火加热，轻轻搅拌，注意不要沸腾。
2
用冷水泡软3片吉利丁片，放在小锅里，加入40g白砂糖，搅拌至融化。
3
一起放入搅拌机打碎。
4
用纱布过滤出杏仁渣。
5
放入心仪的容器中，晾凉后放入冰箱，冷藏4-6小时。
6
完全凝固后取出，装饰巴达木片和树莓。
7
Enjoy！

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