葱爆羊肉
葱爆羊肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
五香粉
适量
大葱
2根
羊肉
260克
葱爆羊肉做法步骤
1
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羊肉洗净切薄片
2
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放入盆里加入盐、姜丝、酱油、糖、香油、蚝油、料酒、五香粉、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟
3
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平底锅热油，下入羊肉片划炒至变色后捞出，备用
4
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大葱洗净切斜片
5
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炒锅热油，下入大葱爆香
6
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下入炒好的肉片翻炒均匀，即可
7
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成品
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