自制酸菜鱼

自制酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
1小勺
料酒
8ml
酱油
5ml
盐
一点
白糖
3小勺
黄瓜
1条
生姜
4大片
豆芽
1块钱
黑鱼
5斤

自制酸菜鱼做法步骤

1
料酒 生姜 白糖 味精 酱油 腌制 （根据鱼肉时间自己把握）然后加入一点生粉 粉记得不要放太多 太多就会肉太棉 我就腌了15分钟 很不错了。对了 腌制好后再放入鸡蛋
2
主料
3
配料
4
炸
5
加入水 朋友说 最好用高汤 我没时间
6
加入料包 加入黄瓜
7
再加入料包 很滚的时候再放的黄瓜
8
鱼差不多了 可以炸了。
9
入豆芽 准备把鱼炸好 放上面 以致于肉的嫩度
10
美丽的鱼排
11
我独门秘诀滴一圈
12
好了 放入香菜 一大锅。味道很哦

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