糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
主料
姜
三片
料酒
三十克
排骨
一斤
盐
适量
白糖
七十克
番茄酱
十五毫升
老抽
二十克
糖醋排骨做法步骤
1
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放适量老抽，料酒，盐，腌上一小时
2
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把排骨两面煎至金黄色，捞出来，
3
倒入油，把姜爆香，倒入排骨翻炒，依次倒入番茄酱，倒入料酒以后盖锅一分钟，去腥！然后放入糖，
4
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倒入开水，(一定要开水，不能是凉水，)盖上盖，用小火炖四十分钟，
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