香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥菜谱做法
主料
料酒
两汤匙
盐
适量
淀粉
一汤匙
香菜
适量
香菇
10朵
姜丝
适量
大米
一碗
鸡肉
鸡胸肉一块
香菇鸡肉粥做法步骤
1
用煮白粥的方法将大米煮成粥
2
鸡胸肉切丁，加料酒，姜丝，淀粉，盐，腌制
3
香菇去梗，只用伞部，切丁
4
鸡肉腌制十分钟，下油锅，加香菇炒出香味。（在油温不是很高的时候就要将鸡肉下锅，慢慢炒变色，这样鸡肉不容易沾锅）
5
将炒好的鸡肉香菇料加到白粥里，加入适量香菜末
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