超赞的不辣版鱼香肉丝

超赞的不辣版鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
醋
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
少许
木耳
适量
老抽
少许
葱姜
少许
瘦肉丝
100g
柿子椒
1个

超赞的不辣版鱼香肉丝做法步骤

1
所有材料切丝，瘦肉丝用鸡蛋清腌一下，会很嫩，热锅凉油，油热放瘦肉丝，翻炒至变色。
2
放入葱姜，翻炒均匀
3
加入胡萝卜丝，翻炒均匀
4
加入木耳，翻炒均匀
5
加入柿子椒丝，翻炒均匀后加入料酒
6
加盐
7
加少量生抽
8
加少许老抽，调色
9
放醋，晚放醋是为了让菜软一下
10
加入糖，翻炒均匀，出锅，盛盘，开吃。

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