巨下饭爆好吃的家常小炒鱼香肉丝

巨下饭爆好吃的家常小炒鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
1勺
胡萝卜
1根
清水
2
青椒
1个
鸡精
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
里脊肉
200克
生粉
1勺
老抽
1勺
耗油
1勺
竹笋
1根
陈醋
1勺
腌肉料
适量
鱼香汁
适量

巨下饭爆好吃的家常小炒鱼香肉丝做法步骤

1
竹笋➕胡萝卜➕青椒➕黑木耳切丝
2
里脊肉切丝➕料酒➕生抽➕老抽抓匀腌制10分钟
3
鱼香汁:两勺生抽➕一勺陈醋➕一勺耗油➕一勺白糖➕一勺生粉➕两勺清水搅拌均匀
4
起锅烧油,下入肉丝爆炒
5
下入胡萝卜翻炒断生
6
下入竹笋和黑木耳翻炒均匀
7
加入鱼香汁翻炒均匀
8
最后加入青椒丝翻炒均匀
9
鸡精调味
10
出锅
11
请你吃
12
巨下饭