西芹炒肠仔

西芹炒肠仔菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
适量
蒜末
适量
油
适量
生粉
适量
鱼露
适量
西芹
250g
火腿肠
100g

西芹炒肠仔做法步骤

1
食材：西芹和火腿肠。
2
将西芹洗净，去老筋，切条。
3
将火腿肠切片。
4
热油锅，爆香蒜末。
5
放入西芹。
6
倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀），煸炒收汁。
7
倒入适量的鱼露调味。
8
放入火腿肠。
9
煸炒一下，即可关火。

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