糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
醋
三勺
糖
两勺
盐
适量
老抽
一勺
猪肋排
两条
糖醋排骨做法步骤
1
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先用盐、生粉、油腌下，先放姜蒜爆香，再将猪肋排下锅煎炸
2
肋排煎炸得有点小焦，放水没过排骨
3
添加适量酱油、一勺老抽、三勺醋、二勺糖，焖到水差不多干就可以起锅了，途中要记得翻炒，因为有糖，容易黏锅
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