糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500克
食用油
多一点
熟白芝麻
一小把
普通面粉
一小碗
两勺生抽
适量
一勺料酒
适量
三勺白糖
适量
四勺香醋
适量
五勺水
适量
三勺蕃茄酱
适量

糖醋排骨做法步骤

1
一斤排骨洗净，加入一勺料酒，一勺生抽腌制半小时
2
将排骨裹上干面粉
3
放入烧热的油中，中火炸5分钟，转小火炸5分钟，再转大火炸3分钟
4
炸好的排骨捞出备用
5
炸的过程中调糖醋汁：1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺香醋 5勺水 3勺蕃茄酱搅拌均匀
6
锅里无需加油，倒入糖醋汁，用中火边搅拌边加热直至微微有点黏稠
7
倒入炸好的排骨翻炒均匀，充分吸收糖醋汁
8
撒上熟白芝麻，出锅
9
摆盘
10
酸酸甜甜很好吃哦～

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