糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1汤匙
排骨
500克
冰糖
40克
大蒜
2粒
生抽
2汤匙
老抽
1勺
生姜
5片
水
适量
陈醋
4汤匙（约40克）
熟白芝麻
少许
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨清洗干净
2
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热锅放油
3
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放入姜片蒜，炒出香味儿
4
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放入排骨炒
5
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炒到微微变黄，放入冰糖
6
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翻炒至上色
7
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放入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒
8
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加水没过排骨锅开改小火盖盖炖煮
9
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炖到排骨软烂，大火收汁加入四勺醋，翻炒至汤汁浓稠
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放入熟芝麻，快速翻炒出锅
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酸甜可口的糖醋排骨做好了
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