红烧排骨鹌鹑蛋
红烧排骨鹌鹑蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
500克
干辣椒
2个
糖
5克
蚝油
1勺
八角
1个
生抽
1勺
老抽
1勺
生姜
4片
鹌鹑蛋
20个
胡椒粒
适量
大葱段
4段
红烧排骨鹌鹑蛋做法步骤
1
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排骨洗净放锅里煎至金黄
2
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煎排骨的同时切姜片和葱段等
3
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提前剥好鹌鹑蛋备用
4
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煎好排骨后加入佐料爆香，加入蚝油生抽老抽和一碗水小火慢炖20分钟
5
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20分钟后加入鹌鹑蛋和白糖继续小火慢炖10分钟加入调味鸡肉粉出锅
6
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装盘开吃吧
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