樱花馒头

樱花馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

食用油
3克
水
50克
蔓越莓
20克
贝贝南瓜
半个
其他材料
:
红丝绒液
1滴
普通面粉分别为下
:
用于红色面团
100克

樱花馒头做法步骤

1
水里滴入红丝绒液一滴，用筷子搅均匀
2
接着将面粉混合后的水和酵母粉放入搅拌锅里
3
先用厨师机的低档揉成面团
4
然后开二档揉面15分钟，这个时候面团已经不粘底部了，拿出来放入玻璃碗中
5
蒸熟的南瓜泥用勺子压碎和面粉一起放入搅拌锅里
6
同样把面揉到不粘搅拌锅的底部
7
两个面团均放入烤箱发酵即可
8
发酵好之后
9
揉面垫刷上一层油
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按压排气，红色的面团分成30等份，黄色的准备六个小圆团当花蕊，用保鲜膜盖上防止面团干裂。
11
将每份面团揉搓成两个水滴状，五个为一组
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黄色的小面团也分成两个，将每一个面团压扁，用剪刀剪几下，用手捏成小尖角即可，这个花蕊可以随意，不用太仔细。花蕊蘸水放中间，然后放入蒸锅
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直接凉水开蒸10分钟，然后焖2分钟开盖。
14
黄色的面团擀成大圆饼，放入蔓越莓卷成馒头，蒸熟直接就可以开吃了
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樱花馒头就做好了，这样可爱的小馒头，真有点不舍得吃呢，喜欢就赶紧来试试吧!

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