葱油饼

葱油饼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
半勺
面粉
500克
色拉油
少量
白芝麻
适量
小葱
适量
开水和冷水
各15ml

葱油饼做法步骤

1
准备面粉500克，少量盐，用150毫升开水以及150毫升凉水和面
2
和成面团，盖保鲜膜醒面半个小时
3
醒好的面团，搓成长条，分成8个等份的剂子，揉成圆的面团
4
盆底刷油，把面团放进盆子里，面团上面在刷点油，再次醒面
5
小葱切碎，倒入适量盐，白芝麻，清油
6
醒好的面团擀成薄饼抹上葱花，几面对折
7
对折后，抻一下面，盘成圆饼
8
电饼铛下开电源，刷上薄油，放入盘好的面饼，烙至两面金黄
9
烙饼3～5分钟，铲子按压能快速回形，就可以出锅了

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