超喜欢的青椒肉丝

超喜欢的青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

蒜
2瓣
糖
1大勺
盐
1勺
青椒
2个
玉米淀粉
2大勺
里脊肉
100克
虾皮
1小把
洋葱
2层
五香粉
1勺
鲜贝露
2大勺

超喜欢的青椒肉丝做法步骤

1
里脊肉切丝，加入五香粉，淀粉，盐，鲜贝露。
2
拌匀，放在一边。静置入味。
3
青椒切丝。
4
洋葱切丝。
5
蒜切片，做个碗汁，糖醋盐淀粉，鲜贝露，加入清水拌匀，拿一把虾皮提味。
6
热锅热油。
7
倒入肉丝，快速滑散，我是纯铁锅，所以速度快，如果大家用麦饭石锅，可以慢点。
8
加入洋葱丝，快速翻炒，喷料酒颠锅。
9
加入青椒丝。
10
炒匀，多颠几下锅。
11
加入虾皮，这个很提味。
12
大火翻炒，这个圆椒有点辣，眼睛流泪。
13
出锅，香味扑鼻，非常的下饭。

菜谱做法推荐