简易清爽版水煮肉片

简易清爽版水煮肉片菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
盐
适量
猪肉
500G
鸡精
适量
淀粉
一斤肉片四五茶匙
嫩肉粉
适量
辣椒
适量
泡椒
适量
白芝麻
适量
大白菜
一颗
调合油
适量

简易清爽版水煮肉片做法步骤

1
白菜洗切好备用
2
姜蒜泡椒切好备用
3
肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制
4
花椒辣椒我是买整包的，懒得剪辣椒，手会弄得很辣
5
锅内放水和白菜加适量盐，水沸后将白菜取出放碗
6
将泡椒豆瓣酱蚝油肉片一起放下，水沸腾加鸡精后捞出
7
将姜蒜未白芝麻葱等洒在肉片上，锅里烧热油再放入花椒辣椒将油一同淋在肉片上

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