糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
主料
排骨
一些
大蒜
四颗
糖醋排骨做法步骤
1
焯排骨，放姜片，料酒
2
中火热油，煎排骨、四颗蒜、一片姜至金黄
3
锅里留底油，炒糖色，之后再加沸水，没过排骨的水量，加一点白胡椒粉，多点醋，生抽，盐，最后下排骨
4
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大火烧开后转小火慢炖，差不多一个半小时，最后出锅洒白芝麻
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