葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
2g
盐
5g
油
20ml
面粉
200g
水
适量
五香粉
5g
小葱
3根

葱油饼做法步骤

1
葱花切末，面和好备用
2
热锅热油加入葱花炒出香味，再加入五香粉 盐 糖，盛出备用。
3
将面擀成薄片，切成长条
4
涂上炒好的料，从一头卷成卷
5
将卷好的卷压扁，再擀成直径约15厘米的饼，即可下锅煎。
6
煎的时候微微摔打葱油饼，使其变得松软 层次更加明显 也容易均匀受热。

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