泡椒凤爪
泡椒凤爪菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白醋
适量
鸡爪
1000g
泡椒凤爪做法步骤
1
由于之前的忘记拍照了，只能叙述了，鸡爪剁开，一个鸡爪可以剁三块，方便入味。
2
剁好的鸡爪冷水下锅，放入白醋，料酒，八角，姜片，花椒，煮开后转小火，煮八到十分钟，以筷子能扎透为止。
3
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煮好后的鸡爪，捞出，放入冷水中，用冷水洗净，没有血沫为止。将准备好的泡椒，小米辣，干辣椒，一同放入鸡爪中，放入冰箱冷藏，半小时后即可食用
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