酸辣汤

酸辣汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

煮

主料

胡萝卜
1根
醋
少许
鸡蛋
2个
香油
少许
盐
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
生抽
少许
豆腐皮
少许
豆腐
一小块
白胡椒粉
少许
香菇
4个
香葱
少许
耗油
少许
火腿肠
少许
大红椒
少许

酸辣汤做法步骤

1
材料切好……
2
香菇切好
3
鸡蛋打好，淀粉也加水调好，来个全家福，对了，我里面放的水是淘米水，当然水也可以。
4
放油，烧热，除了豆腐，鸡蛋，还有淀粉，一起放入炒锅里，稍微炒一会。
5
炒一会，放入淘米水，这会放入生抽，盐。
6
放入醋
7
水烧开，两分钟，放入豆腐，
8
放入鸡精，耗油，
9
两分钟后，可以倒入鸡蛋。
10
放入调好的淀粉，水烧开，就可以出锅了。
11
加入香葱，还有少许香油，就可以出锅了。

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