如何做一碗西红柿鸡蛋面

如何做一碗西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
2个
植物油
5g
西红柿
2个
小葱
2棵
小青菜
6棵

如何做一碗西红柿鸡蛋面做法步骤

1
先处理西红柿，用滚水烫一下，去掉表皮，这个步骤很重要，不然会影响口感。
2
小葱切段，西红柿切块
3
小青菜和鸡蛋洗净备用
4
锅里放油，加入小葱爆香，加入西红柿小火炒出汤汁
5
放入水大火烧开，调成中火，打入荷包蛋，放入面。
6
出锅前放入青菜烫熟，加入盐调味。
7
出锅，好好享用吧！

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