柠檬鸡丝

柠檬鸡丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
20g
香醋
30g
香菜
适量
生抽
18g
植物油
适量
蒜瓣
4个
姜片
适量
洋葱
半个
柠檬
1个
小米辣
4根
芝麻油
10g
鸡胸
1块
绿线椒
2个

柠檬鸡丝做法步骤

1
准备食材和工具：鸡胸1块、姜片适量、蒜瓣4个、洋葱半个、绿线椒2个、小米辣4根、香菜适量、糖20克、生抽18克、香醋30克、芝麻油10克、柠檬1个、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
2
鸡胸肉洗净，小米辣和绿线椒切圈，香菜切碎，蒜用小旋风制成蒜末、洋葱切丝，柠檬一半切片，装碗待用；
3
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入洗净的鸡胸肉和3片姜片，煮15分钟左右，煮至鸡胸肉熟透；
4
煮熟的鸡胸肉盛出装碗；
5
待凉透，手撕成丝状，装盘待用；
6
调酱料：放入蒜末、洋葱丝、绿线椒、小米辣、香菜、20克白砂糖、18克生抽、30克香醋、10克芝麻油、半个柠檬挤入柠檬汁、再放5片柠檬片，搅拌均匀；
7
撕好的鸡丝放入调好的特质酱料中，搅拌均匀即可；
8
盛夏低卡美味的柠檬鸡丝就做好啦。

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