自创圣诞大餐法式黑椒牛排

自创圣诞大餐法式黑椒牛排菜谱做法

主料

圣女果
2个
牛肉
400 g
沙拉酱
适量
红酒
适量
意面
适量

自创圣诞大餐法式黑椒牛排做法步骤

1
.1.新鲜牛肉洗净静置，等待血水流出。。。可以拿小锤子对牛肉表面敲打。。没有小锤子可以拿小拳头代替哈！目的是让肉质鲜嫩
2
2.用淀粉，盐 生抽 老抽 红酒少许腌制2小时中间正反翻动一次，确保双面都可以充分入味
3
锅中放入黄油，待油热放入腌好的牛排。慢慢的中小火煎就可以了 我第一次做掌握不了火候。所以煎了约5分钟，大概有个6分熟的样子
4
做好了！装盘！配上自己做的意式肉酱面！

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