炒面

炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
花生油
适量
盐
适量
洋葱
半个
面条
400g
生抽适量
适量

炒面做法步骤

1
面煮七八分熟，用凉水冲，沥干。
2
鸡蛋打散，炒锅放花生油适量。
3
油烧七八分热，放入蛋液，迅速搅拌。
4
鸡蛋炒至微焦黄，加入切好的洋葱。继续翻炒，至洋葱断生。
5
放入面条翻炒，几适量生抽，继续翻炒，防止粘锅。
6
放适量食盐，翻炒均匀，盛盘。我这个做的2-3人份的。

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