蓝莓酸奶

蓝莓酸奶菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鲜牛奶
1000克
自制蓝莓酱
适量
川秀酸奶菌
1克

蓝莓酸奶做法步骤

1
陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水
2
鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性
3
鲜牛奶倒入一个干净的盆中
4
将酸奶菌倒入牛奶中
5
用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中
6
将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中
7
将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入
8
通电，定时8小时
9
做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用，口感更佳
10
自制的蓝莓酱也准备好
11
酸奶细腻、顺滑，蓝莓酱香甜、果味浓郁

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