粗粮馒头
粗粮馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
2个
牛奶
500毫升
砂糖
20克
酵母
4克
中筋面粉
300–400克
颗粒玉米面
500克
粗粮馒头做法步骤
1
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牛奶烧开
2
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加入玉米面，用筷子快速搅拌，放凉
3
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加入面粉、鸡蛋、酵母、糖，放置一小时发酵两倍大
4
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面团二次醒发好刷油，为了颜色好看，水分流失慢
5
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金黄可口，奶香四溢
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