米饭杀手辣子鸡丁

米饭杀手辣子鸡丁菜谱做法

主料

郫县豆瓣酱

1勺

青椒

1个

淀粉

用于抓匀鸡肉

生抽

适量

老抽

适量

洋葱

半只

鸡胸肉

看家境

老干妈

1勺

米饭杀手辣子鸡丁做法步骤

1

青椒切块洋葱切丝，鸡丁提前用料酒盐淀粉小葱抓匀腌制

2

热锅冷油下郫县豆瓣酱炒出红油

3

洋葱丢进去

4

炒至变软

5

腌制好的鸡丁丢进去翻炒均匀，炒至鸡肉颜色变白

6

青椒丢进去

7

用生抽，老抽，调色，一勺老干妈上辣味

8

翻炒，出锅

9

就这么完美

10

就这么好吃

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准备好米饭

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它是米饭杀手

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来吧，干饭！

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