红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
2.5克
大蒜
1瓣
盐
1克
青椒
2个
生抽
半勺
老抽
半勺
茄子
1.5个
小米辣
2个
红椒
1个
红烧茄子做法步骤
1
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把食材洗干净待用
2
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把茄子和青椒红椒切好待用
3
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锅中烧油100摄氏度将茄子炸金黄捞出
4
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锅中烧油，倒入青椒红椒翻炒爆香，加入茄子翻炒，加入盐、味精、老抽、生抽，炒至入味即可出锅
5
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将炒好的茄子装盘
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