麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

主料

郫县豆瓣酱
2勺
糖
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆腐
适量
老抽
适量
肉末
适量
葱蒜
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
油锅烧热，葱蒜煸炒，肉末炒至颜色变白，放郫县豆瓣酱
2
炒出红油后，放老抽上色，加入豆腐，水没过豆腐，煮开
3
放盐、胡椒粉、糖佐料。
4
快出锅时放湿淀粉勾芡，装盘！

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