孜然羊肉

孜然羊肉菜谱做法

孜然羊肉做法步骤

1
羊肉，羊油（没有可略）
2
准备菜
3
热锅凉油，放羊油爆锅（如果没有也可以省略）然后放羊肉煸炒一会
4
变色后盛出，底油留在锅中
5
放洋葱炒软后，加葱煸炒
6
加菜椒继续炒，然后放羊肉炒一会
7
把菜都拨到一边，在锅底加孜然粉，将孜然粉炒一会后再和菜混合（这一步很关键，一定要把孜然粉炒过才好吃），加生抽老抽盐，翻炒后出锅即可。

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