凉拌金针菇
凉拌金针菇菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
1/3勺
蚝油
1勺
生抽
2勺
金针菇
1包
玉米油
少许
凉拌金针菇做法步骤
1
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蒜头用小机子弄碎，如图
2
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小米椒切圈
3
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金针菇掰成一小撮，洗净
4
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将生抽，蚝油，糖加开水稀释搅拌均匀
5
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水烧开，放入洗净的金针菇，等再次水开煮两三分钟，捞起沥干水分
6
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将调好的酱汁均匀的淋入金针菇，然后温油加入蒜末，炒制金黄，最后将热油淋入金针菇。搅拌一下就可以开吃了。
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