香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

家常菜

主料

盐

适量

淀粉

适量

油

适量

耗油

适量

干香菇

4至5个

油菜

10棵左右

香菇油菜做法步骤

1

~油菜择好洗净备用~干香菇用适量水提前泡好~挤干水后切丝备用~同时泡香菇的水不要丢掉~也留好备用~

2

~锅内放入适量的清水~烧开~放入少量盐后~焯熟油菜~控干水后摆盘~

3

~另起炉灶~锅内放油~用中小火煸熟香菇~

4

~放入适量耗油~翻炒均匀~

5

~在之前备好的泡香菇的水里放入适量的淀粉~搅匀后倒入锅内~改大火烧开~之后放入适量的盐~翻炒两下后关火~随后浇在摆好盘后的油菜上即可~

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