香辣酱香茄
主料
蒜
3瓣
盐
少许
香菜
1根
植物油
适量
长茄子
2根
香葱
2根
辣椒酱
2汤匙
红尖椒
2个
香辣酱香茄做法步骤
1
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葱、蒜、红椒、香菜分别切末；茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700w微波火力加热2分钟
2
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在刀口中抹少许盐，填入辣椒酱，重新盖上盒盖，700w微波火力加热5分钟；趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜，拌匀即可。
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