香辣虾

香辣虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
适量
盐
适量
啤酒
适量
生抽
2茶匙
虾
2kg
耗油
一汤匙
花椒油
1茶匙
莴笋
2颗
新鲜小米辣
根据自己口味定

香辣虾做法步骤

1
把冷冻虾(活虾太贵了〒_〒)放在碗里，等冰融化完，用剪子剪开虾背，抽出里面的屎，这样吃着更干净，更放心^O^
2
把莴笋切成条装(切的小更能入味，但是太小就不好吃了)，将大蒜切成块状，小米辣切成两半。
3
众锅热油，放入适量白糖，待白糖在油里炒出沫子，放入虾，蒜，小米辣，花椒粉，花椒油，耗油，生抽，莴笋，啤酒(一厅的二分之一就行)依次倒入！！！
4
煮10—15分钟就可以起锅了^O^

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