回锅肉
回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
味精
少许
青椒
2-3个
白糖
甜点就一汤匙一般就半汤匙
蒜苗
3根
郫县豆瓣
陶瓷小汤匙半汤匙
海天一品鲜酱油
适量就好，不要放太咸了
指姜
2个手指母
回锅肉做法步骤
1
把肉肉用清水煮过心，切成片，不要太厚，装盘备用
2
青椒去心切小块，指姜切片，蒜苗切段备用
3
![]()
中火，锅内放少许油，下指姜、豆瓣酱、白糖、酱油，翻炒几下，等豆瓣酱炒得断生就可以下肉上色，也就几秒钟，肉肉翻炒5-6下，不要爆得太干，瘦肉太干不好咬，下青椒和蒜苗，爆香后就放味精起锅了
菜谱做法推荐
- 怎样做麻辣小龙虾 精选做法3篇
- 家常豆腐的做法家庭做法 做法5篇
- 烤鱼做法详细步骤 快手做法3篇
- 黑胡椒牛柳最正宗的做法 推荐做法5篇
- 一品豆腐怎么做好吃又营养 特荐做法3篇
- 怎样做大盘鸡 做法3篇
- 蛋挞怎么做 家常做法 精选做法3篇
- 韭菜馅饼的家常做法简单 做法荟萃5篇
- 韩式辣炒年糕好吃做法 做法集锦4篇
- 炒虾球的家常做法
- 怎么做烧茄子详细做法 做法集粹5篇
- 蛋挞的做法大全 优选做法3篇
- 青椒炒肉制作过程和步骤 快手做法3篇
- 冰糖燕窝家庭简单做法 做法荟萃4篇
- 麻辣香锅的做法 最正宗的做法 精选推荐做法3篇
- 怎么做排骨汤详细做法 精选推荐做法4篇
- 葱油饼好吃做法 做法集萃5篇
- 馒头的做法家庭做法 做法集合3篇
- 家常茶叶蛋详细做法 做法集萃3篇
- 宫保鸡丁家常做法步骤 推荐做法4篇