煎乌鱼子

煎乌鱼子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

小香葱
1根
白兰地
适量
乌鱼子
2条

煎乌鱼子做法步骤

1
乌鱼子用白兰地浸泡一小时以上。（其他酒也可以，不建议果酒或甜酒）
2
泡好乌鱼子，扒掉外层的薄膜。
3
切成半公分厚的片。
4
用橄榄油煎至微黄，翻面再煎。

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