五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
糖
适量
鸡蛋
8个
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
茶叶
1把
纱布
适量
纱线
适量
各式花草叶
适量

五香茶叶蛋做法步骤

1
准备好原材料；
2
将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中；
3
将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面；
4
用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住；
5
再用纱线将纱布捆好， 固定不能移动；
6
锅中放入冷水， 摆放好鸡蛋，再将调味料钢球放入，加入适量的盐、酱油和糖；
7
开火， 煮开后再转为小火八分钟；
8
关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上；
9
再取出， 剪开纱布即可。

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