桂花糯米藕

桂花糯米藕菜谱做法

主料

冰糖
适量
蜂蜜
适量
藕
2根
桂花糖
半瓶
大枣
几个

桂花糯米藕做法步骤

1
糯米洗净，清水浸泡三四个小时，能用手捻碎的程度就行了。
2
将皮削净，两头各切下一刀，备用
3
将糯米放入藕孔中，用筷子往里戳瓷实了，我就两只手，所以没法一边戳，一边拍照了!
4
从两头灌米，能将米添的更满，更瓷实，熟了后口感好
5
高压锅饭多半锅水，放入藕，大枣，冰糖盖上盖子，大火冒气后。小火保持，90分钟，时间不能短，藕软糯了才好吃
6
出锅后切蹭片了，拿出藕后，视锅里的汁多少，大火收黏稠，加入糖桂花，浇在藕上，稍稍晾会，可加蜂蜜，增加口味儿

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