蓬松香浓的自制肉松

蓬松香浓的自制肉松菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

大料
5g
盐
6g
香叶
4片
桂皮
10g
味极鲜
6g
葱姜段
少许
纯瘦肉
500g

蓬松香浓的自制肉松做法步骤

1
将新鲜的瘦肉洗干净，切成小块
2
在锅中烧开水，把肉片放入锅中加热3-4分钟，一直到冒出许多沫，捞出过凉水冲洗一下，放入高压锅，加入所有的料物进行煮，开锅以后大约再大火3分钟，中火三分钟即可。
3
高压锅炖好的肉放凉以后，把肉撕成尽可能小的丝，然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。
4
将擀碎了的肉丝放入面包机桶，然后选择【21肉松】，然后轻轻的摁一下启动键，就静静的等待酥软的肉松出炉吧。

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