糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一勺
冰糖
适量
酱油
两勺
白砂糖
适量
白醋
适量
熟白芝麻
一点点
肋排
三根

糖醋排骨做法步骤

1
买回来的排骨洗净后焯水去血水。
2
起油锅，油温不要太高，下入排骨，煸炒至表面金黄。
3
依次加入一勺料酒，两勺酱油，我会用一勺生抽，一勺老抽。
4
加冰糖和醋，我会放一大把冰糖和少量白砂糖，出来的颜色漂亮。醋我会用两勺白醋。
5
加水没过排骨，大火烧开后关小火炖煮半小时，之后大火收汁，最后洒一把熟白芝麻，完成。

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