南瓜盅
主料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
五花肉
一块
南瓜
一只
糯米
适量
蒸肉粉
一包
南瓜盅做法步骤
1
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其实很简单 用刀刻W 形状就出来了 开盖后用勺子挖去里面的瓤子 葱姜蒜切末跟其他辅料调在一起 放入切好的五花肉和糯米一起拌匀 最少腌制半小时 以免蒸肉变干适量地加一些油而不是水
2
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把腌好的五花肉放入南瓜里 盖上盖子 蒸一个小时
3
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这个时候里面的肉也熟透了 很简单吧 我用的是血糯米 记得糯米一定要提前泡一夜泡涨起来
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