水粉皮儿

水粉皮儿菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
盐
适量
葱花
适量
八角
适量
香菜
适量
生抽
适量
黄瓜
适量
红油
适量
粉皮
适量

水粉皮儿做法步骤

1
粉皮提前泡发好。
2
锅内加水，加入几粒花椒，一块儿八角，煮开，离火，放凉待用。
3
清水和泡好的粉皮一起煮开，捞出粉皮，过凉水，最后一遍过矿泉水。
4
黄瓜切丝，香菜末，葱末准备好。
5
过滤花椒八角水，放入粉皮，黄瓜丝，香菜末，葱末，加盐、生抽，红油调味即可。

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