蛋白小软点
主料
低粉
120克
蛋白
180克
糖粉
50克
无糖黑咖啡
适量
蛋白小软点做法步骤
1
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将所有粉类混合
2
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蛋白打散.不要打至发泡
3
将蛋白液慢慢加入到粉类混合物中.搅拌一些黑咖啡.一直到成糊状.如果太过稀.可以加一些低粉
4
将糊状液体用勺子盛到锡纸碗中.撒一点咖啡粉.烤箱预热170°.20分钟左右
5
豆粉的甜中带有黑咖啡的苦涩味道.棒极了
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