小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
厚片1片
蒜
3瓣
料酒
5勺
土豆
可加可不加
蚝油
1勺
盐
适量
八角
1个
干红辣椒
半个
生抽
5勺
白糖
1勺
老抽
根据自己喜欢的颜色
大葱
适量
小鸡
1整只
榛蘑
根据喜好

小鸡炖蘑菇做法步骤

1
整鸡放水里泡两三个小时。
2
鸡切块 锅烧油 炒
3
炒至变色 出锅备用
4
锅内放 葱 姜 蒜 大料 干辣椒 炒香后 放入鸡块 在炒2-3分钟
5
放入调料 炒3-4分钟后 加水炖 炖制半熟 放入蘑菇
6
出锅 放蒜 葱 香菜 完成
7
葱的用量

菜谱做法推荐