锅包肉

锅包肉菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

味精
2g
酱油
5g
2g
淀粉
200g
白醋
适量
白糖
60g
里脊肉
500g
20g
葱姜蒜
适量
黑胡椒
适量

锅包肉做法步骤

1
肉切成片洗净之后用料酒黑胡椒酱油淀粉,抓上劲之后腌制,半小时
2
面糊用鸡蛋清和油淀粉,不能太稀也不能太厚
3
不喜欢吃醋的可以用番茄酱,和酱油,白糖,盐鸡精,油,淀粉,水,
4
锅里放入切的姜丝和蒜片,放入炸好的肉片,一边接着导入调好的调料碗,翻炒之后起锅照就完了