麻辣小龙虾
麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：掌勺(高级)
主料
花椒
25克
大蒜
40克
盐
15克
丁香
5克
香叶
5克
草果
1个
桂皮
5克
八角
3-4个
豆瓣酱
适量
啤酒
一罐
植物油
200ml
姜片
10克
麻椒
25克
洋葱
一个
干辣椒段
60克
小龙虾
2斤
肉蔻
5克
麻辣小龙虾做法步骤
1
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小龙虾去头去虾线洗净
2
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焯水
3
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准备调料 香料 大蒜 老姜 花椒 干辣椒
4
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焯水小龙虾煮开捞出
5
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放热油 炒所有调料 炒香后倒入小龙虾 翻炒均匀
6
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加入啤酒烧开后转小火焖
7
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出锅啦
8
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成品图
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