紫苏子姜焖鸭

紫苏子姜焖鸭菜谱做法
烹饪时间:30–60分钟
制作难度:配菜(中级)
主料
料酒
适量
糖
2勺
盐
适量
生抽
一茶匙
老抽
少许
生姜
两片
子姜
半斤
蠔油
2勺
紫苏
一把
鸭肉
半只
柱候酱
2勺
紫苏子姜焖鸭做法步骤
1
鸭肉买回洗净沥干水份

2
锅烧热放入蒜暴香倒入鸭肉炒到有些金黄

3
加入子姜继续翻炒

4
加入水和所有酱料盖上盖子焖

5
焖至汁液浓稠油花溢出便可

6
加入紫苏

7
装盘

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