玉米山药排骨汤

玉米山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
700g
盐
适量
莲藕
300g
姜片
4-5片
水
淹过食材
山药
1根
芋头
3个
玉米
一根

玉米山药排骨汤做法步骤

1
排骨洗净与生姜、料酒、花椒粒、小葱、少量盐一同加入锅中加水煮5分钟去腥，撇沫.
2
藕切片，山药切块，玉米切块，芋头切块放入砂锅，我喜欢吃脆藕和脆山药，留了部分放入碗中备用，
3
将排骨捞出，放入所有食材，加入少量花椒粒，生姜片，盐，料酒，添水至末过食材，小葱打结放最上，加盖开炖，大火煮开后改小火炖1.5小时
4
放入遗留山药，藕片，炖10分钟后尝咸淡，关火焖5分钟，简单美味的排骨汤就做好啦！

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